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有没有对鸡蛋糕熟悉的求助一点问题

自己卖的鸡蛋糕是用的别人的配方他主要有一个料包是白色粉末的不知道是什么他最近老涨这个料包的价格有点无奈他这个添加比例是 10斤面 60克左右如果不加他这个考出来的鸡蛋糕颜色偏白不好看并且还有鸡蛋腥味加他这个没有腥味并且颜色深一些好看寻懂行的老哥们指点一下他这个大概是什么东西我想实验一下自己弄弄先谢谢了

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扉匣与桔 | 2019-04-17

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-18回答

什么东西你都不知道，你敢乱添加，GB2706添加剂名单自己看看，你拿去化验一下，如果是违禁品或工业原料添加剂，免费都不要用，

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-18回答

尝过吗有什么味道气味什么的？

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