可以用些鸡粉 香辛料等都是可以。还有好多复配的，你可以试试，比如鸡极鲜，奥尔良烤翅粉等

可以吧， 饭店炸里脊、炸鱼之类的，都有胡椒粉为主的颗粒调味料。直接食用的，卫生要符合要求。