这款香精能不能用于肉中？-食问实答-食品人互助问答社区

这款香精能不能用于肉中？

今天看到一款正规的香精，配料表：丙二醇、食用香料。可见此款香精丙二醇含量在60%以上。丙二醇是一种添加剂，也是一种香料，规定只能用于各类糕点、各类生湿面上，而且有限量。请问大家这虽然是款香精，但能用于肉制品中吗？

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剑魄琴心 | 2019-04-17

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