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猪皮验收准则

各位大侠,猪皮应用到食品中,需要厂家资质检验报告,还需要索要什么证件?请各位指点,谢谢!
2人参与回答
,烘焙食品厂长 2019-04-19回答
检验检疫证明是需要的吧不然怎么证明来源的合法性和安全性
,食品检测工程师 2019-04-19回答
如果厂家专门供应这个,那么三证你一定要拿齐,然后企业本身也要针对自己的用途有一个验收细则。
 
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