竹笋贮藏一般有气调、冷藏、化学药剂。而气调跟冷藏在设备上要求比较高，化学药剂贮藏的话，好像效果好的就涉及S的残留了。不知道在实际生产中涂膜法和盐渍法的效果怎么样？知道这里的大虾大鱼多，进来咨询一哈。