总黄酮含量降低怎么办呢-食问实答-食品人互助问答社区

总黄酮含量降低怎么办呢

我们用的测定方法是保健食品测定方法中那个，过聚酰胺柱子然后用苯洗脱再用甲醇洗脱的方法。我们原料中主要含黄酮的是焦山楂，是原料很不稳定吗？还是方法有出入？请大家帮帮忙

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绝味少女 | 2019-04-18

3人参与回答

，食品电销 2019-04-19回答

多做几遍试试呢、、提取物的话有时候含量不是很稳定、

，食品化验员 2019-04-19回答

同一批的产品都不稳定吗？

，外贸业务 2019-04-19回答

方法除非是自己试验的也许会出问题，像国标和绿皮书里面的方法一般不会出问题，应该可以相信。

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