植物（红花）提取物能否添加到食品中-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

植物（红花）提取物能否添加到食品中

如题：求各位大神给予意见；食品配料表中添加剂“植物（红花）提取物”是否为非普通食品原料？

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深海请你沉溺 | 2019-04-19

4人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-20回答

红花是不允许添加到食品当中的

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-04-20回答

楼主做的是普通食品吗？藏红花能够用在普通食品里面吗？求解。

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，食品化验员 2019-04-20回答

红花就是藏红花，二者是同一种物质

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-20回答

1、按照《卫监督发〔2001〕051号》红花是属于保健食品原料，应该不能作为普通食品原料。2、植物（红花）提取物为什么会放在添加剂项中？是香精香料，还是其他的添加剂种类？

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红花

CAS:

供应商：132

本品为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的干燥花。夏季花由黄变红时采摘，阴干或晒干。查看更多>

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