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怎么做出不糊汤的河粉
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粮食制品
怎么做出不糊汤的河粉
原料只用
小麦淀粉
、
玉米淀粉
、
马铃薯淀粉
,能够挤压成河粉,不糊汤吗,谁有相关经验,跪求!
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时间总是嘲笑
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2019-04-19
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2人参与回答
时光匆匆的小流年
,食品研发
2019-04-20回答
米制品只要是在水中煮的话,不管工艺如何,配料如何,或多或少都存在糊汤的问题。因为大米淀粉的熟度在生产时达不到百分之百。
9
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千囚栀愿
,食品检测工程师
2019-04-20回答
烫一下试试。
4
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