原料需不需要单独化验-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

原料需不需要单独化验

我公司准备生产豆腐，其原料大豆是在自己的原料产地种植，需要不需要将大豆进行检验，还是只需在最终产品豆腐检验就可以

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似水流年 | 2019-04-20

3人参与回答

，销售经理 2019-04-21回答

原料验收是必须的，检测什么项目根据评估结果吧。

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-04-21回答

原料还是需要检验的

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，食品生产主任 2019-04-21回答

原料验收是需要的

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