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原辅料营养成分准确含量

因公司产品较多,营养成分表检测费用难以承受,所以一直以来都是自己计算营养成分表;但是大家知道,计算很简单,关键是原辅料的营养成分含量是否准确;肉制品加工的原辅料很多,中国食物营养成分表里面有很多都没有;比如鸡脖皮、鸡去皮大胸、鸭胸皮、鸭去皮大胸、鸡带皮上腿肉、鸡腿碎肉、猪碎肉(80)等等;哪位大侠有准确的数据能否赐予老弟一份?主要是水分、蛋白质、脂肪、碳水、钠的含量;万分感谢!如果尽兴,请你吃酒!
5人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-21回答
主要是家畜、家禽原料肉类
,食品检验员 2019-04-21回答
因公司产品较多,营养成分表检测费用难以承受,所以一直以来都是自己计算营养成分表;但是大家知道,计算很简单,关键是原辅料的营养成分含量是否准确;肉制品加工的原辅料很多,中国食物营养成分表里面有很多都没有;比如鸡脖皮、鸡去皮大胸、鸭胸皮、鸭去皮大胸、鸡带皮上腿肉、鸡腿碎肉、猪碎肉(80)等等;哪位大侠有准确的数据能否赐予老弟一份?主要是水分、蛋白质、脂肪、碳水、钠的含量;!如果尽兴,请你吃酒!
,食品检测销售工程师 2019-04-21回答
还是检验一下吧。要不就找大企业的同类产品,照葫芦画瓢就可以了。
,食品检测员及主管 2019-04-21回答
最近,怎么这么多操心钱的,你们都是老板呀?
,应用工程师 2019-04-21回答
我们这里营养成分检测,一次400多。
 
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