有哪位老大知道雪菊的原料蛇目菊应该符合什么要求-食问实答-食品人互助问答社区

有哪位老大知道雪菊的原料蛇目菊应该符合什么要求

企业准备制作一个食品安全企业标准，现在昆仑雪菊不是卖的很火么？其实原料用的就是蛇目菊，很好种的，现在企业准备推这款产品。需要一个企业标准，有哪位老大知道这个蛇目菊应该符合什么要求。现在食品企业标准备案编制说明里不是需要写原料要求么？呵呵

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软趣味 | 2019-04-20

4人参与回答

，品管部稽核专员 2019-04-21回答

我以为感官还是应该作为一个主要指标，另外就是水分、灰分，如果你想复杂点加个绿原酸的项目进去

，食品质检主管 2019-04-21回答

水分规定是多少是6%以下吗

，保健食品技术研发专员 2019-04-21回答

问你一下，昆仑雪菊有什么保健功能？

，食品检测工程师 2019-04-21回答

请问你们备案的食品是什么？备案下来了没？

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