有谁知道ethyl praline中文是什么东西？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

有谁知道ethyl praline中文是什么东西？

公司的日本工程师要找ethyl praline这个样品，谁知道这是什么东西啊，工程师说和乙基麦芽酚很像，但他写不出来中文名字。求助大家帮帮忙啊，快点告诉我啊

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十二月的山楂味 | 2019-04-20

3人参与回答

八点半的星光

，食品采购 2019-04-21回答

不知道啊，不知道啊

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八点半的星光

，食品采购 2019-04-21回答

乙基脯氨酸?

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南城旧梦

，食品工程师 2019-04-21回答

是“脯氨酸乙酯”吧

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