我是搞果蔬脆片加工的，据我所知，目前国内搞这个的不是很多，大多数厂家都是走的外销的路子，内销的很少。 果蔬脆片主要是用新鲜的水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。 有没有搞果蔬脆片的同仁，大家可以交流交流，主要是不同的处理工艺对成品的影响？:):):):)希望各位不吝赐教！在下不胜感激！！