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有没有什么原料可替代明矾使用

请教各位大虾:有没有什么原料可替代明矾使用,谢谢。
2人参与回答
,食品技术主管 2019-04-22回答
说清楚,那他来做什么,然后才好判断。
,食品检测工程师 2019-04-22回答
可以试试无铝泡打粉
 
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