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求酱拌牛板筋的防腐剂配方,和杀菌方法

求酱拌牛板筋防腐剂配方,和杀菌方法
1人参与回答
,食品班组长 2018-11-01回答
牛板筋需要高温杀菌,防腐剂用山梨酸钾,121度杀菌15分钟试试。
 
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