硣母提取物在食品中添加量多了以后会有什么味道！-食问实答-食品人互助问答社区

硣母提取物在食品中添加量多了以后会有什么味道！

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谁的心动 | 2019-04-24

5人参与回答

，食品检验员 2019-04-25回答

主要是鲜味不一样，酸味不一样。鲜味非常柔和，持久性强，每一家不一样，国内安琪的用的比较多

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迷路的男人

，生产副总经理 2019-04-25回答

最好和味精i+g,复配

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，食品保健品研发工程师 2019-04-25回答

总汤料的0.1%就好，要配合盐还有其他鲜味物质效果才比较好

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，健康食品/保健品销售经理 2019-04-25回答

加了尝尝就知道。不同产品怎会一样。

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，销售工程师 2019-04-25回答

是面包类产品吧，我们遇到的面包产品，好像没有到遇到你讲的情况

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