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添加剂和原辅料

香精主要成分

有谁知道牛肉香精和巧克力香精的主要成分!谢谢.....急用

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仍去寻酒 | 2019-04-24

4人参与回答

，食品营销总监 2019-04-25回答

肉类香精主要是一些含硫化合物，巧克力香精的特征性香料是5-甲基-2-己烯醛，四甲基吡嗪，丁酸异五酯，香兰素，乙基香兰素和2-甲氧基-5-甲基吡嗪

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-04-25回答

牛肉香精主要呈香气物质:030;四氢噻吩酮;α-糠硫醚;三甲基吡嗪;菠萝醇;硫醇等

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，食品化验员 2019-04-25回答

各位大哥我想求助做麻拉条的配方谢谢

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，食品研发管理 2019-04-25回答

巧克力香精主要成分:甲基环戊烯醇酮、可可酊、吡嗪类,香兰素,异戊醛等

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