香精会与加香的介质发在物理反应，那么。。-食问实答-食品人互助问答社区

香精会与加香的介质发在物理反应，那么。。

香精会与加香的介质发在物理反应，那么是不是 1、这款香精与含大豆油成分的饼干融合性好些。会不会与含质量差些的人造奶油成分的饼干融合性是不是会差一些2、同一款香精加在不同的介质里产生的效果会不一样，包括稳定性方面会有差别？香气上会有差别？? ? 3、是不是有些油性香精更适合在大豆油里用。或者有些油性香精更适合在人造奶油里用、

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天道酬勤 | 2019-04-25

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