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“海藻提取物”或者“海带提取物”能不能出现在食品配方中?

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7人参与回答
,进口烘焙原料食品销售 2018-07-24回答
这种新原料目前还没有获批新资源不能使用被举报了属于使用非法物质,依照食品安全法会涉及到刑法和大额的惩处。
,食品研发工程师 2018-07-24回答
其实就是海带蒸煮液在干燥,其他水产品加工单元可以
,食品操作工
2018-07-24回答
可以啊,好多方便面标签中都有
,食品添加剂销售 2018-07-24回答
各位法规大神:我们有种新原料,是从海带当中提取的,现在想在国内做一款粉剂食品,这种新原料目前还没有获批新资源,我们在食品备案和配方中可不可以写“海藻提取物” 或者“海带提取物” 啊。之前一个前辈说,现在规定,食品配方中不能出现 **提取物 或者 **萃取物 的字样,是这样吗?
,食品化验员 2018-07-24回答
所以,为了高大上起名字吧自己坑了直接写“干掉的海带汤”多实在。。。。
,研发工程师 2018-07-24回答
这种新原料目前还没有获批新资源
,食品销售经理 2018-07-24回答
可以在配料表中标注:海带提取物(海带、水、其他使用的合法原辅料)
 
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