8.4.2 单项验证结果的评价食品安全小组应系统地评价所策划验证(见7.8)的每个结果。当验证证实不符合策划的安排时,组织应采取措施达到规定的要求。该措施应包括但不限于评审以下方面:a) 现有的程序和沟通渠道(见5.6 和7.7);b) 危害分析的结论(见7.4)、已建立的操作性前提方案(见7.5)和HACCP 计划(见7.6.1);c) 前提方案(见7.2);d) 人力资源管理和
培训活动(见6.2)的有效性。8.4.3 验证活动结果的分析食品安全小组应分析验证活动的结果,包括内部审核(见8.4.1)和外部审核的结果。应进行分析以便:a) 证实体系的整体运行满足策划的安排和本组织建立
食品安全管理体系的要求;b) 识别食品安全管理体系改进或更新的需求;c) 识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势;d) 确定信息,用于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案;e) 提供证据证明已采取纠正和纠正措施的有效性。分析的结果和由此产生的活动应予以记录,并以相关的形式向最高管理者报告,作为管理评审(见5.8.2)的输入,也应用作食品安全管理体系更新的输入(见8.5.2)。