2760中最大使用量的问题-食问实答-食品人互助问答社区

2760中最大使用量的问题

请问下，2760中的最大使用量指的是总配料的千分比吗？还是某种配料的千分之比吗？

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翻过的亲切 | 2019-04-27

3人参与回答

，业务员 2019-04-28回答

一般是总配料，如果是带入的就按照带入原料的量算吧

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，食品检测工程师 2019-04-28回答

一般为最终产品残留量

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，食品区域经理 2019-04-28回答

按照总配料的残留量检测的。

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