KFC、麦当劳餐厅产品加工操作规程及卫生控制规程-食问实答-食品人互助问答社区

KFC、麦当劳餐厅产品加工操作规程及卫生控制规程

最近小弟被派负责热卖店的品质监控工作，是做鸡肉食品的，基本和KFC、麦当劳、德克士等快餐厅相同，但规模还比较小，小弟第一次接触这样的工作，也没有成型的文件做为指导，拜求大家多多帮忙。非常感谢。如果不方便可以发小弟邮箱：jianke0335@sina.com

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我信一次，我心已死ˉ | 2019-04-27

2人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-04-28回答

可以从他们内部挖人过来指导啊！

，食品添加剂销售主管 2019-04-28回答

很难啊!没有人帮忙吗

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