咸鸭蛋蛋黄与蛋白结合出是黑色的正常嘛？-食问实答-食品人互助问答社区

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咸鸭蛋蛋黄与蛋白结合出是黑色的正常嘛？

咸鸭蛋蛋黄与蛋白结合出是黑色的正常吗？

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甘于平凡 | 2018-11-01

1人参与回答

，食品化验员 2018-11-02回答

不知道你说的是腌制好的鸭蛋还是已经煮熟了的鸭蛋！煮熟了的鸭蛋如果养殖户喂给鸭子吃多了田螺什么的有可能会出现这种情况！

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