我们平时所了解的有些知识可能是真，有些知识可能是假，作为我们个体都并不能完全地了解其真假以及其原因。 虽然荔枝美味，但却不可多吃，民间素有“一颗荔枝三把火”的说法。而因贪恋荔枝的美味食用过多而导致上火的现象也时有发生。这使得人们对荔枝是又爱又怕。但网络上却有传言称，吃荔枝上火也不用害怕了，虽然荔枝果肉是呈热性的，但荔枝皮是凉性的，洗净后煮水可以起到去火的功效。 带着疑问，记者前往荔枝之乡广西壮族自治区灵山县打探一番。这里的居民普遍认可这一说法，并且时常还会用它来消除火气。 在荔枝商家的指引下记者找到了这位姚阿姐。通过沟通，热情的姚阿姐爽快的答应了记者的要求，并开始制作荔枝壳水。第一步，浸泡并清洗荔枝壳。 把水倒干后直接把荔枝壳倒到水里煮，水的分量大概是8-10个荔枝壳用三碗左右。 第二步，先用大火把它煮开，然后关小火焖10分钟左右。 第三步，小火烧制10—20分钟即可。 广西灵山县中医医院门诊部副主任医师曹国香：荔枝壳煮水可以降火，这个问题是真的。 这个在我们理论上来说早就有文献记载了，就是在中医经典《本草备要》里面就有记载了，到了现在有吃了荔枝上火的病人来找我们，也是引用到书本上的荔枝壳给他煎水，确实能够去火的。 首都医科大学附属北京中医医院营养科副主任 佟丽：各种其它的原因类似于像咱们吃荔枝肉产生的火的症状，比如说像咽干口燥，口角糜烂，还有像目增多，小便短赤或大便秘结，这些症状咱们用荔枝壳煮出的水都是可以去除的。 首都医科大学附属北京中医医院营养科副主任 佟丽：一般人吃荔枝大概吃10到20颗为宜，那么如果说你发现了你自己吃了荔枝容易上火，那我就建议酌情递减。 儿童的话我们建议吃5颗以下。 什么人不适合吃荔枝呢，比如说像阴虚阳亢的人，你平常如果觉得手足有发热的症状，夜间盗汗，你平常就容易咽干口燥，这些人是不适合吃的，还有像自体就有热的人，像特别容易上火，特别容易脸上冒痘的人，我们建议吃荔枝也要酌减，还有糖尿病的病人，如果要是血糖很高那就不要吃了。 随后专家告诉我们，除了干荔枝壳，用新鲜的荔枝壳来制水亦可。并且除了该办法以外，饮用绿豆汤、银耳粥以及菊花茶等饮品也能达到去火的功效。 所以，荔枝壳煮的水可以去“荔枝火”是真的！