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操作限值必须是一个具体数值吗?

操作限值和关键限值是否必须为一个具体的数值,能否给定一个范围。个人认为,从定义上看,关键限值是区分可接受与不可接受的判定值。这个判定值可以是一个具体的数值,也可以是一个给定的范围。
2人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-29回答
不一定,如可能设一个操作限值为:合格供方
,食品检测实验室研发工程师 2019-04-29回答
你的理解是正确的!
 
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