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产品传送带如何杀毒

我公司生产淀粉类制品,从生的到熟就是经过高温滚筒,然后传送带,再到粉碎机,但是传送带太长,而且是处在生区,已经是外面用玻璃盖住了,但是有些水分高淀粉制品粘性大,粘在上面,不易从传送带上清洁,不知道要如何杀菌以避免交叉污染。
10人参与回答
,食品技术主管 2019-04-30回答
可以考虑用酒精试试,然后自然晾干.
,食品检测工程师 2019-04-30回答
加一套喷淋系统,再加上吹热风,就可以自动化了
,食品化验员 2019-04-30回答
你们的传送带是怎么清理卫生的?不用水吗?
,食品检测工程师 2019-04-30回答
在每次上班出产品前,要求员工先对输送带擦试消毒,把电机开启,让输送带运转,然后搞卫生,干净后,再用含氯消毒水(PPM浓度达标)消毒,等出产品的时候,输送带已干燥,可以正常工作了.
,食品研发工程师 2019-04-30回答
用高压喷射清洗,冲力大,能将淀粉冲尽.
,食品研发工程师 2019-04-30回答
这个真的很难办,可控制环境的洁净级别来解决。
,饲料添加剂销售经理 2019-04-30回答
可以,不要用二氧化氯
,食品检测销售工程师 2019-04-30回答
这个意见比较好,可是要是消毒剂有残留,对产品会不会有影响,多少浓度合适。
,食品技术主管 2019-04-30回答
淀粉制品最怕水了,一碰水就粘,用蒸汽还要等他干。
,产品经理 2019-04-30回答
有没有照片可以提供?光讲佷难给出建议.
 
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