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车间霉味问题

我们车间做速冻食品的，在杭州，像这种阴雨天，走进车间就能闻到有股霉味，除了平时注意卫生外，不知道怎样才能快速去除这种霉味？不知道大家有没有碰到过此类问题，通常是怎么解决的？

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天黑路滑人心杂。 | 2019-04-29

7人参与回答

，食品检验员 2019-04-30回答

之前我们公司有两个车间也是这样的情况，南京天气跟杭州应该差不多的，湿度比较大点！后来公司采购了两台叫什么蒸汽的设备，可以放些药液在里面，一起喷雾的！瞬间干燥，可以根据生产需要，加不同的药液的！你可以参考下

，食品工程师 2019-04-30回答

用竹碳，可以消除这个味道！

，食品检测主管 2019-04-30回答

车间里有地方生霉了，仔细找吧，不把霉除掉光去味没什么意义。控制办法上面都说了，感觉你们的清洁卫生控制程序应该改进，因为问题已经出来了，应提高清洁频率和范围。你们有MSS（就是一个总的清洁卫生计划）吗？

，食品检验员 2019-04-30回答

清扫卫生是一方面，还要就是用84消毒液喷洒

，食品反应类工程师 2019-04-30回答

LS的值得借鉴！

，食品检测工程师 2019-04-30回答

用除湿机，我们就是，雨天就打开除湿机来

，行政内勤 2019-04-30回答

消除污染源，彻底做好清理清洁，注意通风、干燥，用二氧化氯熏蒸

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