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大肠菌群的菌落计数报告与验证实验

作为一个实验室的新人,以前做大肠菌群实验时用得都是MPN计数法,最近要换用平板计数法,查阅了文献GB 4789.3-2010,里面有很多不懂得地方想请教各位大神!问题1、实例:10-1平板上菌群分别为22、11,证实实验时,应该只挑取菌群为22的平板吧?问题2、什么是可疑菌落?什么是典型菌落?他们各具有哪些特征?可以放一个图片吗?实例:10-1稀释度两平板上都出现紫红色小点(就只是个点,看起来不像菌落),其余的稀释度平板上空白,什么都没有。问题3、标准里面“选取菌落数在15CFU~150CFU之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落。”这句话说的是分别计数各个平板上的可疑与典型菌落的总和,还是反别计数可疑菌落、典型菌落?问题4、各个稀释度的平板菌落数均不在15~150之间,该怎么进行下面的证实实验?实例:10-1稀释度菌落数9、12,10-2与10-3稀释度菌落数均为0。问题5、有两个稀释度的四个平板菌落数均在15~150之间,是分别对四个平板挑取10个菌落进行证实实验,之后根据各个平板上10个肉汤管的产气情况,计算各平板的大肠菌落数,然后再根据细菌总数的计算公式填写大肠菌群的菌落报告?还是先根据细菌总数的计算公式计算出两个稀释度的平板菌落数,再从四个平板中挑取10个菌落进行证实实验?实例:10-1,147、136:;10-2,21、18;10-3,0、0。假如是先进行证实实验,各个肉汤管产气情况为?、?、?、?
2人参与回答
,食品研发工程师 2019-05-01回答
建议你将标准好好看一下。
,销售工程师 2019-05-01回答
标准看了无数遍也没研究明白,可以请教当天检测机构的老师
 
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