低粘度的瓜胶的用途？-食问实答-食品人互助问答社区

低粘度的瓜胶的用途？

今收到一份低粘度瓜胶的样品，只有100的粘度，不知用在何处？

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过期关系 | 2019-04-30

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，食品化验员 2019-05-01回答

是不是有乳化的作用？呵呵，阿拉伯胶就有乳化作用。

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