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第一次做营养成分报表,大家帮忙看下~~

香菇酱产品的,错了大家指出啊,谢了~~营养成分表项目每100 gNRV%能量1016 KJ12蛋白质12.0 g20脂肪27.4 g46碳水化合物22.4 g7钠8mg0
8人参与回答
,业务员 2019-05-02回答
我就会看大小写,千焦单位k是小写了,论坛讨论多次了。
,食品安全专员 2019-05-02回答
第一,克的标识上下要一致(采用上面的那个更符合标准里的书写),第二,NRV下面的数值加上%,第三同石版
,食品安全员 2019-05-02回答
能量计算的有些问题吧,脂肪的系数是37吧
,食品添加剂检验项目负责人 2019-05-02回答
能量1599千焦,占19%。NRV%具体数值用%号表示。
,食品检测销售工程师 2019-05-02回答
1、数据仔细算,单位符号保持一致,PS,卖给中国人的食品,最好使用汉字;2、K变小写k;3、原来使用了氢化植物油,则需要标示“发式脂肪酸”含量及其营养素参考值%;4、“膳食纤维”等项目非强制要求;5、NRV%栏目里的数字后面,可以不加百分号%。
,食品检测销售人员 2019-05-02回答
另外,你的能量值是算好的吗?我算的和你的不同,12+22.4=34,4*17;27.4*37,两者相加为1598.6;此外你要是含有酸、膳食纤维,也会有能量的需要计算上。
,食品检测销售人员 2019-05-02回答
若想全面审核营养标签,楼主最好把你整个标签上传下,大家会针对你的配料情况、声称情况给你意见。
,食品化验员 2019-05-02回答
我马上就该~顺便问下,数据上面有错误吗?我看有的香菇酱上面还要标示总膳食纤维? ...营养标签强制要求的就是五大营养素,其他都是自愿的,但如果标签上面有强调宣称,则必须标注。这是厂家标注哪些内容的基本原则。
 
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