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第三方检测数据跟质监局检测是数据差很大!!

我们的产品的营养成分送去第三方检测的,结果质监局抽查,他们检测的数据跟第三方的检测数据差很大。那个钠含量,第三方检测到的是8,质监局检测的是28-32,超出了可控制范围,现在怎么办我们的贴纸很多都已经印好了......
9人参与回答
,品控主管 2019-05-02回答
1. 样品的抽样条件是不是一样,有时候为了想得到一个好结果,有人会拣一些好的样品去检;2. 检测的操作规程是不是一样 的,方法不一样也会导致结果偏差。3. 实验都是人为操作的,质监局并不一定就是正确的,只是它是官方的。现在结果出现了偏差,先申请复检,如果复检结果还在可控范围,那就OK,如果还是超了,那就另外想办法吧,那就是经理该考虑的事情了。
,农产食品检测销售工程师 2019-05-02回答
是不是检测的方法不同呀?
,食品检测 2019-05-02回答
送检的样品和质监局的是不是同一天生产的?两家检测机构使用的检测方法是不是一致?
,食品生产厂长 2019-05-02回答
最好申请复检,同批次的样品做平行
,食品销售 2019-05-02回答
看你相信哪一边了,这个要不再送检一家看看,来个三方比对会比较安心
,食品检测工程师 2019-05-02回答
生产工艺(包括配方)是否变化较大?否则,不应该相差那么远的。
,研究员 2019-05-02回答
标示值要在检测值基础上进行修约
,食品化验员 2019-05-02回答
建议最好问一下是什么试验方法做出来的,可能不同方法而其中一个并不适用你的产品导致偏差。另外你要看一下你产品的生产工艺,比如说钠盐带入了纳,那么你就要考虑一下搅拌是否均匀,不过这个可能性不大。第三方机构现在坑爹的多,别盲目抵触质检。
,食品化验员 2019-05-02回答
可以从几方面着手进行,首先申请复检,同时申请公关;第二可以自己先按配方计算一下钠的含量,各种原料所带入的钠含量加起来再除以总料量就大致可算出来(因为 8和28的差异还是挺大的,如果接近28,就必须要重新进行检测,贴纸也必须废掉重做);第三,如果计算结果偏差大,要对产品重新测量。如果偏差小就要想办法找说法了(公关或申请上级监督单位检测,申请上级检测一定要有把握,但这是最不好的一个选择)。
 
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