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二氧化氯残留咨询

新人求教：使用100ppm二氧化氯擦拭工作台面会残留至食物中，或者气味残留吗？如有，该如何处理？谢谢不吝赐教。

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鱼死海枯 | 2019-05-01

5人参与回答

八点半的星光

，食品采购 2019-05-02回答

台面会和食品直接接触吗？

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-05-02回答

你做的什么食物啊？食品和工作台之间没有任何的存放工具么？搽试完就放置食品？气味肯定会有，但不至于会造成食品内部残留！

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，健康食品/保健品销售经理 2019-05-02回答

二氧化氯在配制的时候味道大一些，擦拭味道就很淡了，我们一直都在用，但擦拭过要用清水搽干净，另外不是污染很严重的浓度建议50ppm可以。

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太阳每天都生气

，QC 2019-05-02回答

如果是在生产过程中擦拭消毒的，最好用75%的酒精，如果的班后做卫生消毒，可以用100PPM的含氯消毒液

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，食品化验员 2019-05-02回答

什么环境？加工什么食品？食品接触还是非接触？

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