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格瓦斯市场如何？

格瓦斯调配中遇到的问题！希望解决1.哇哈哈配方中为啥加苹果汁？2.含气饮料中为什么会用山梨酸钾做防腐剂3.做出来的麦汁，会出现沉淀，浑浊问题，怎样解决4，市场到底如何？

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雨在唱歌 | 2019-05-02

9人参与回答

，高级销售工程师 2019-05-03回答

加苹果汁是为了改善口感，蛋白质分子和多酚的结合产生絮凝，问题2请赐教。

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，市场经理 2019-05-03回答

个人感觉格瓦斯火不起来。地域性太强，适合近俄罗斯区域口味。大列吧口味太强，一般人不适应。

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澎湃小青年

，研发专员 2019-05-03回答

不一定啤儿茶爽不就没火

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-05-03回答

格瓦斯好像在新疆那边比较多是吧，夏天喝的话着实有点爽口。

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，采购主管 2019-05-03回答

难喝死了，加气的饮料都不好喝，白开都比它好喝。。这个真心难火。。面包味。嘎嘣脆。

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，食品生产主任 2019-05-03回答

说实话，喝过一次，没有再去买的冲动和欲望。

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，食品研发工程师 2019-05-03回答

格瓦斯90年代初风行一段时间，后来退出市场，这次希望炒起来

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-05-03回答

说真的，我到目前为止还买不到格瓦斯，不知道去哪里买

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，采购主管 2019-05-03回答

看了就没有要喝的欲望

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