食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
各位大神请指点下小弟,如何让五谷粉冲泡更稠?
回答
其他食品
各位大神请指点下小弟,如何让五谷粉冲泡更稠?
小弟之前在淘宝上买了几款
五谷粉
产品,看生产厂家直标明了原料,并未有任何添加剂说明。但冲泡出来的粉很粘稠,有些南方
芝麻糊
的感觉。但小弟按照工艺去做时,纯粉冲泡时并没有粘稠感,冲泡出来成水妆,原料多有沉淀。请问各位大神,在不添加豆胶这类添加剂的情况下,如何做出冲泡有粘稠感的五谷粉。小弟在此跪谢,试验了很多办法,加
麦芽糊精
也不太行。
关注问题
已关注
回答
0条评论
邀请回答
分享
复制链接
微信扫一扫
那个女人叫我文艺包租婆
|
2019-05-02
登录
后参与回答
登录
后参与评论
5人参与回答
太阳每天都生气
,QC
2019-05-03回答
有的加糯米
3
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
亡城孤影
,商品采购专员
2019-05-03回答
执着ザ薏米里面的成分含有淀粉,有没有可能是薏米用的多了。我也不是大神,小虾米一只。薏米纯粉冲泡会沉淀,没有粘稠感
2
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
枯藤昏鸦古道瘦马
,实验员
2019-05-03回答
淀粉类物料多放一点喽
4
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
我的第七感
,食品研发工程师
2019-05-03回答
我的意思是他们的生产工艺这块你这边是不是有漏掉的,他们可能还有其他的工艺过程,淀粉不算是添加剂,可 ...生产工艺没有问题,还试了几种工艺,估计问题还是出在有没有添加剂的问题上
6
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
调皮的聚集
,食品技术主管
2019-05-03回答
我有买过五谷现磨的,泡出来不会粘稠啊,是不是他们有加别的含有淀粉的东西进去
3
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
登录
后参与回答
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
相关问题
2760问题:油炸膨化食品...
6个回答
GB17401-2014《...
12个回答
GB17401膨化食品国标...
4个回答
氨和膨化食品有什么联系?
2个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品
6个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管...
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定...
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测...
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案...
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码