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关于64号文的几个问题请教(卫生部质检总局联合)

问题1, 单一添加剂在标准发布至取得证书的期间该如何操作?遵从哪个标准?问题2, 复配产品从9月5日到年底可以生产,生产的同时必须符合GB 26687,如何符合?砷铅一定要采用GB5009.75,76的方法?致病菌一定要检测?到哪里检测?企业一定要自建实验室还是可以委托第三方?问题3, 属于非单一非复配的产品怎么办(一种添加剂加辅料的产品),因为既不属于单一也不属于复配?请大家不吝赐教。
1人参与回答
,食品区域经理 2019-05-04回答
现在没有官方说明,个人认为:1.现在的国标或行标。2.砷铅,致病菌必检,方法原则上用用指定标准,但也可用其它等同标准。3.等同复配管理。
 
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