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关于2760中的色素问题
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关于2760中的色素问题
现在修改食品标签,有两个问题想问下专家:1.
二氧化钛
(
白色素
)国家让用吗,虽然我在2760上查到,可是质检局的人有次告诉我们说不能用2.
果绿色素
(日落黄+柠檬黄),请问国标中2760,有这个称法吗,虽然我没查到,但是很不确定啊 谢谢!
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浅酌低唱唤浮名
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2019-05-03
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少女裙摆
,食品检测技术支持经理
2019-05-04回答
据我所知,.二氧化钛(白色素)钛白粉也是其一,首先要看你把它加入那种产品中去,然后去查2760是否添加,假如没找到就是不准添加。果绿色素(日落黄+柠檬黄),也是一样的。2760是肯定列表
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夏至流年
,食品区域经理
2019-05-04回答
主要看你用在什么产品上了,有的如蜜饯的凉果是可以加二氧化钛的。10G/KG果绿色素是由柠檬黄和亮蓝合成的,你如能查到同时允许你用柠檬黄和亮蓝就可以加。问这个问题估计您是做蜜饯的吧?
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