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关于采购索证

冻鸭脖之类的冻品要求采购要索取哪些证生产许可证，检疫报告单，卫生许可证，代码证，营业执照是不是这些都要，或者说生产冻品的厂家这些都有吗

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缘起缘灭 | 2019-05-04

6人参与回答

筑梦。

，食品检测工程师 2019-05-05回答

综合上述所有证书，也就是厂家能提供的都要有就可以了！

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-05-05回答

不是说要提高质量，而是在于防患

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过期关系

，研发工程师 2019-05-05回答

个人认为索证的实际意义：1、保护自己，作为以后产品出现问题的一个追溯；2、对供方的一个审查，要求供方必须是正规企业，有相应的资质和检验的条件，而不是不检验就发货，当然这个时候“留样”就是一个自己的监督措施。第三方的检验报告对于食品一般都是有的，起码一年一次。另外生产许可证估计不需要，因为可能属于农产品的范畴。

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