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关于检验室人员配置的要求

各位师傅，我是饮用纯净水厂的化验员，我们厂配备了两名实验室化验员，我们的产品出厂报告单上都必须签上两名化验员的名字，产品才能出厂，最近公司老总说，为什么化验室要配两名化验员，一个就够了，我们主管说这是食品检验的要求，一个化验，另一个审核，监督。确保检验的正确性，老总要求我们拿出这方面要求的标准或者书面文件，我在网上找了好久，都没有这方面标准和规范性文件。请各位师傅帮帮忙！

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住进苹果心脏 | 2019-05-04

7人参与回答

薄荷

，食品化验员 2019-05-05回答

强烈反对，最少要两个人，微生物和理化分开！

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冷暖

，采购主管 2019-05-05回答

老板就是想省成本啦...好象是没有什么文件要求一定要,不过最好就是有两个人....或者你打电话到有关部门问问吧...我之前实习的时候,化验室也只是我一个,审核的是我们的主管.....

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摇摆摇摆

，食品检测工程师 2019-05-05回答

不知你们厂的规模在不？我以前还见过一个化验员负责几个工厂的化验工作

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痴心少女

，食品安全专员 2019-05-05回答

裁一个，审核交给上级主管

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-05-05回答

我们有3个人，不过要做理化和农残

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笑颜

，食品饮料行业经理 2019-05-05回答

质监局来检查一个化验员是不行的，这方面的文件我还真没见过，化验室很多东西都需要两个人来操作的，一个人怎么能行

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练习忘记

，食品化验员 2019-05-05回答

这个还用说吗？化验员必须有人进行审核。老板就是为了减少费用。

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