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关于净含量允许短缺量

各位老师，求助净含量的表看不懂，

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小赤兔 | 2019-05-04

3人参与回答

，食品检测员及主管 2019-05-05回答

净含量允许短缺量，比方说100---200ml，Q的百分比4.5，都是啥意思啊，以前学过的，怎么一点印象也没了，实在不好意思了啊……

，食品安全专员 2019-05-05回答

哦！谢谢！再问一个问题，4789.3-2008是作废了吧？

，食品区域经理 2019-05-05回答

瓶装饮用水国标17323中规定，微生物按照17324中规定执行，17324中，大肠菌群单位是MPN/100ml，如果按照平板计数法得到结果是CFU/g，那是不是要用4789.3-2003或者2008版的呢？

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