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关于企标的制定问题

产品的配料中添加多种矿物质和维生素,在制定企标的技术指标中是否每种指标都要写出来?例如:配料表中有:硫酸镁、氧化锌、碳酸钙、焦磷酸铁、维生素A、维生素E、维生素C、维生素B1维生素B2、烟酸、叶酸等那么在制定企标的技术指标中是否必须将每种矿物质和维生素的指标均详细列出?PS:如果技术指标中都列出,型式检验依照企标,各指标项目均要检测,费用较高,想节省检测费。另外如果在企标中不必要都写出,那么是否可以在产品标签的营养成分表中都标出?也就是说送官方型式检验时,检验依据除了依照相应国标和企标以外,是否还会依据标签营养成分表中标出的项目检测?
4人参与回答
,食品原料销售助理 2019-05-06回答
我认为是要标的,很多时候加这种东西你就是想强调它的营养,那营养标签肯定要标,但你配料表又没有,很难说得过去哦。实际上很多时候型式检验都不一定全检的,你和质检局签订检验合同,双方协调就行了,这样会省一点。
,食品检验员 2019-05-06回答
建议不要考虑费用问题,检测是必须的,相当于做了验证,保证了产品的质量与安全。
,食品区域经理 2019-05-06回答
没有什么模板吗?
,食品检测储备干部 2019-05-06回答
广东省的企业标准备案,省卫生厅要求企业必须把所用到的所有原辅料都要在标准上面写清楚,不得含糊过去,在产品的标签上面注明的配料成分一定要是在标准里面有的,如果标准上面没写,而企业又在产品的标签上面写上,这个是不允许的。
 
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