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关于配料表中酸度调节剂的标示

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5人参与回答
,食品检测工程师 2019-05-06回答
要么写具体名称,要么写酸度调节剂,后面加编号
,食品安全员 2019-05-06回答
原来的食品标签中允许以酸度调节剂来表示添加的各种酸度调节剂,如加了柠檬酸、醋酸等不需要明示,只表明是酸度调节剂就可以;现行的预包装标签的法规中是否不允许这样来表示,一定要把加进去的各种酸度调节剂表示出来?
,食品工场厂长 2019-05-06回答
应该标示食品添加剂****吧
,电商运营岗 2019-05-06回答
如果只标示“酸度调节剂”,应在其后用括号,并在其中标明这两种酸度调节剂品种的INS号
,食品研发助理 2019-05-06回答
标具体名称或者标示功能类别名称及国际编码。
 
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