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关于生产企业物资采购

食品生产企业，采购的生产用物资能从超市或经销商那里采购吗？如果在超市采购的话，是不是还得向超市索取生产商的产品检验合格证明啊？例如：我生产食品添加剂，需要用酵母，我直接从超市购买，需要索取酵母生产商的相关证件吗？

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冰块脸 | 2019-05-05

3人参与回答

，食品检验员 2019-05-06回答

量大的直接联系生产企业采购一般小批量的找经销商采购用量很小类似于家庭用量的，一种方式找经销商要样品，另一种方式超市采购

，食品检测销售人员 2019-05-06回答

可以阿，大型的超市对供应商的管理不比企业做的差，所以他们对供应商的资质收集一般都到位的

，烘焙食品厂长 2019-05-06回答

大型超市估计也只能给你提供小票，有些审核还是认同的，不过建议还是索证

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