关于食品品控工作中的验证问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品品控工作中的验证问题

我在一家食品企业做品控工作，在日常对生产车间的巡检中经常会检出不符合SSOP或其他控制程序的问题，每次检出后都是记录下来，并用相机拍照，然后找生产人员一起进行纠正。但每次领导都说没有验证，此项工作就算没有完成，在考核中给扣分。本人实在是对品控工作中的验证理解不够深刻，不知此项工作应该如何开展，还请各位大侠赐教一二！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

百无一用是深情 | 2019-05-06

5人参与回答

，业务员 2019-05-07回答

验证是对纠偏措施是否执行进行验证，还是对结果进行验证呢？请各位大侠不吝赐教！

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测主管 2019-05-07回答

我也是车间巡检,也经常碰到不符合项,通常我都是自己找到方法了之后在对车间主管说我的建议是怎么样怎么样,如果他们有质疑的部分,再根据实际进行修改.当然也有他们不配合的时候,这个时候就只能写个不符合项报告,我们每个星期都是要上交到老板处的,最后每周通报.

3 0条评论收起

确认修改取消

，市场经理 2019-05-07回答

如果经过验证认为没有达到预期目的，还需要进一步采取措施。[ ]

3 0条评论收起

确认修改取消

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-05-07回答

验证措施是否实施，实施结果是否有效。

2 0条评论收起

确认修改取消

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-05-07回答

对标准理解的不深，也缺乏实际经验。

5 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

氨和膨化食品有什么联系？ 2个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示