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关于食品安全单项验证

大伙在过食品安全体系的时侯都有做单项验证吧？大家是多久做一次呢？还有做单项验证是从平时的记录中来验证的吧？

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八月 | 2019-05-06

4人参与回答

，食品检测工程师 2019-05-07回答

这个真麻烦，我今天这个不符合了

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-05-07回答

体系要求必须进行验证，要求每年不少于一次，验证工作平时在做，验证记录是将平时的工作进行抽查、记录、汇总

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-05-07回答

单项验证，不符合项需要写纠正预防措施吗？

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我是多余的。

，食品化验员 2019-05-07回答

有点不是很明白单项验证，今年一定要好好整理一下，把这项验证整理好

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