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关于食品的过敏原检测

现在是否有相关的官方检测机构？即使此产品(工厂)主原料没有过敏原，但是买进的辅料（比如酱油）有使用过敏原物质，这种情况的是否可检测？

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皓月长歌 | 2019-05-06

3人参与回答

，食品检测组长 2019-05-07回答

我们是家美国的官方机构可以做过敏源检测

，食品检测技术支持经理 2019-05-07回答

请问楼上二位：过敏原检测一共可以做多少项目？费用约合？比如我们需要做的是一种加热禽肉制品。

，食品检测销售人员 2019-05-07回答

干嘛要检测呢，酱油是大豆制品，肯定含有过敏原成分的吧

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