关于食品微生物检验和药品微生物限度检查-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品微生物检验和药品微生物限度检查

我想问一下各位高手，关于食品微生物检验和药品微生物限度检查的问题，二者之间检验有什么区别？是不是药品微生物限度检查的要求更为严格？我们厂无论食品还是药品以前全部是按照药品微生物限度检查来做的，但是审核的老师却要求我们食品按照食品微生物的方法进行检测，药品按照药品的微生物方法进行检测，二者的侧重点难道有什么不同么？二者方法可不可以通用？谢谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

QunTin | 2019-05-06

4人参与回答

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-05-07回答

药品微生物和食品微生物检的本来就不一样，应分别按两个标准去做。

1 0条评论收起

确认修改取消

晏南风

，健康食品/保健品销售经理 2019-05-07回答

两种分开做检验员的悲剧

1 0条评论收起

确认修改取消

戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-05-07回答

药品标准和食品标准是两套不同的体系。就现行和即将执行的标准来说，药品微生物检验的验证更加严格，方法更加可靠，且不易被供试品中的抑菌物质干扰。检验须按照产品所执行的标准所载明或引用的方法进行。食品的标准一般不会引用药品的检验方法，所以除非你公司生产的食品的标准引用药品微生物检验方法，否则需按食品微生物检验方法检验。

3 0条评论收起

确认修改取消

甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-05-07回答

公司自主研发生产的C系列水中微生物膜过滤系统，针对水中的微生物检测，采用薄膜过滤法，过滤水样并由一定孔径的无菌滤膜进行微生物的截留，然后再对滤膜进行培养、菌落计数与分析。可达到对水质的可控与可追溯性。

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z