首页 回答 问题
提问 通知 消息

关于夜间产品生产日期的标注

公司生产的早餐产品,从第一天晚间二十二点生产至第二天凌晨三点,同一批物料,生产日期和批号能否统一打第二天日期?如果分时段打,工人需要注意时间,还要中途停机,麻烦的很。感觉没有必要。对了,早餐仅供生产当天早餐适用。
7人参与回答
,外贸业务 2019-05-07回答
建议还是打前一天的日期。
,食品化验员 2019-05-07回答
这属于生产日期造假
,食品研发 2019-05-07回答
既然当天就消费完了,不存在食品安全的话,应该打前一天日期和后一天日期都问题不大,食药监也不会晚上去突击检查。
,食品安全专员 2019-05-07回答
看着不太妥……那你统一打着前一天晚上十点不行么?
,食品研发管理 2019-05-07回答
例如20日晚上10点生产至21日凌晨2点间生产,统一打20日的应该没事,打21日的肯定不行,还有你的返工产品也要注意日期的问题,最后以上仅代表一名现场品控人员的建议,目前没有法律依据。
,食品饮料行业经理 2019-05-07回答
你这个是短保质期的吗,建议你统一打前一天的,我们以前连续生产的话也是凌晨左右换日期
,中药/食品检测员 2019-05-07回答
没必要纠结这个。。。既然能消费掉,保质期内使用完无所谓的
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示