食品添加剂带入原则需要标注在配料表上吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品添加剂带入原则需要标注在配料表上吗？

一个肉制品，没有添加山梨酸钾，但是添加的酱油里有山梨酸钾，在这个肉制品的产品标签上需要标注山梨酸钾吗？

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-梦醒时光@ | 2018-11-11

2人参与回答

，保健食品技术研发专员 2018-11-12回答

肉制品是可以添加山梨酸钾，所以酱油有也不需要标示展开

，食品检验员 2018-11-12回答

一般不需要标注的，如果要就是酱油展开——酱油（黄豆山梨酸钾）

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