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关于营养声称中营养成分标示值的问题

举个栗子，例如一款牛奶，它声称比国家要求的多27%（国标要求的蛋白质≥2.9g/100g），蛋白质标示为3.7g,但根据28050蛋白质允许误差范围，蛋白质≥80%标示值。其蛋白质标示值为3.7的话，其最低检测值只要大于3.0的话就算是满足要求（假设检测值是3.1）。这样的话，它所谓的声称算不算是虚假误导消费者购买？有无相关条例限制声称的真实性？

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调皮的聚集 | 2019-05-07

3人参与回答

柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-05-08回答

这种数字化的声称标注方式，风险太大

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练习忘记

，食品化验员 2019-05-08回答

既然声称比国家要求多27%，那么你用什么来证明你的产品里蛋白质含量达到了你所声称的要求，要求他提供检测报告，来证明声称内容。如果人家提供出来检测报告，确实属实，那么就不应该是虚假宣传。

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吉他配咖啡

，食品检验员 2019-05-08回答

个别批次允许，但如果检测一直这么低，会有人揭露他的

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