罐头行业为什么没落了？-食问实答-食品人互助问答社区

罐头行业为什么没落了？

最近看罐藏食品工艺，看了它的沿革和发展，发现了人类的聪明能干和创新，可是，现在市场越来越少的罐头类食品，这是怎么了？怎么突然就没落了？肉类有了软包装，水果类有了果汁，果蔬流通快了，坚果类等都随处可见了，是因为这个吗？还是因为工艺太成熟，没有发展了？

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冷暖自知 | 2019-05-07

5人参与回答

，食品检验员 2019-05-08回答

罐头好难开啊，不如软包装方便，毕竟无菌软包装也有一年的

，食品销售运营 2019-05-08回答

把罐头倒过来，放到热水里，几分钟后稍微一拧就开了，嘿嘿…下次可以试一下哦～

，食品检验员 2019-05-08回答

我觉得主要还是流通及种植技术的提高做出贡献，市场上大把新鲜的我干吗要吃罐藏的呢？

，食品项目销售工程师 2019-05-08回答

经济发展的一个变革，消费者的需求变了！

，食品研发工程师 2019-05-08回答

不明白啊！我很喜欢吃罐头，可是现在好贵啊！

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